بنت بغداد مشرف


عدد المساهمات : 535 تاريخ التسجيل : 14/07/2009 العمر : 49
 | موضوع: شوربة الفاصولياء بالخضار السبت أغسطس 22, 2009 12:55 am | |
| المقادير: نصف كوب من الفاصولياء البيضاء (تنقع ليلة كاملة لتلين). كوب من البطاطا المقشرة والمقطعة مكعبات. حبة واحدة فلفل أخضر مقطع مربعات. حبة واحدة فلفل أحمر مقطع مربعات. جزرة واحدة مقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت. أربعة أكواب من الماء. مكعبان من مرق الدجاج. ملح، فلفل.  الطبخ: تقلب الفاصولياء مع الخضار والمادة الدهنية على النار. تضاف بقية المقادير إلى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الشوربة. تغرف الشوربة وتجمل بالبقدونس المفروم | |
|